为了响应“十四五”规划中乡村振兴的号召，3月19日，汽车与交通工程学院进行乡村振兴的销售竹笋扶贫活动，帮助西岭村村民售卖竹笋。

竹笋在中国自古被当作"菜中珍品"。味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。深受广大绿色饮食人士喜爱。当天中午，老师们提前预定的鲜嫩摆竹笋在北校食堂一楼发放，五院学生志愿者边帮忙剥竹笋，边用袋子包起来递给每位老师。拿到摆竹笋的老师和包装春笋的同学们脸上洋溢着喜悦，食堂一时间热闹非凡。到下午三点，经管午餐时间已经过去，但摆竹笋的销量仍在上涨，大学生创新创业服务中心的干事们也来到食堂帮忙售卖，短短几个小时竹笋就被抢售一空。这次售卖竹笋的助农活动无疑是双赢的，西岭村的村民们提高了摆竹笋的销量，订购摆竹笋的老师们吃到了春天第一口嫩笋。

赠人玫瑰，手留余香，这次的活动不仅仅受到了广大老师的欢迎，更重要的是让大家更关注了那些贫困地区的农民，将爱心传递、爱意洋溢于你我之间。